Le Scoop: Couples magasiner pour frais, haut de gamme mexicaine cuisine à San Diego typiquement choisissez une soirée ensemble night pendant le Galaxy Cantina & Grill. Invités peuvent fall in for votre repas après investir l’après-midi à Los Angeles Jolla Shores Beach, fondamentalement right next-door. Le restaurant spécialisé dans pays d’Amérique du Nord nourriture agrafes, y compris tacos et margaritas, et ajoute fruits de mer lourds plats couples ne trouver chez différents zones. Couples constant Galaxy Cantina & Grill en raison de son distinctif pays nord-américain food, qualité supérieure service et vibrant atmosphère.
Beaucoup partenaires planifier voyages à Los Angeles Jolla Shores Plage, à Los Angeles Jolla, Californie, se détendre et se détendre. Ils peuvent perform dans le boue, absorber les lumière, et prendre- dans opinions sur le beau Océan Pacifique. Quand vouloir explorer l’eau, ils pourraient louer des planches de surf ou des kayaks de régional organisations.
Après tous les jours de côte tâches, couples dans de nombreux cas impatients, et ne devraient pas faire un voyage loin pour certains frais, tendance repas – et peut-être un agréable regarder l ‘eau. C’est chaque fois qu’ils repèrent un restaurant avec assez extérieur tables à manger, une ambiance nord-américaine , aux côtés amis habillés en plage tenue. Ce restaurant est Galaxy Cantina & Grill.
“nous avons tout autant outdoor sièges comme indoor assis. Et depuis COVID-19 changements, nous en fait mettre en place trois ou quatre tables about trottoir, “déclaré Trey Foshee, Galaxy Cantina & Grill titulaire et co-chef.
Une fois couples s’asseoir, capables commander plusieurs faits main margaritas pleins de nouveau ingrédients – pas de mélanges.
“la propre} margarita est voté l’un des recommandés en ville. Tous nos jus est pressé chaque jour, et nous aussi serrons la main chacun de ces à commander. ne pas utiliser mélanges. C’est tout frais produit, “Trey déclaré.
Les diners peuvent aussi être affamés après chaque jour dans le boue et eau, plusieurs ordre extrême aidant de 1 des spécialités: Baja Fried Fish. Le taco repas est soutenu avec de la crème chili-lime, de la mousse d’avocat et du pico de gallo.
Beaucoup partenaires décident de partager quelques-uns des bistro, comme le queso fundido avec des piments shishito et des tortillas ou une quesadilla de crevettes de maïs grillée bleu avec crema and jack cheddar.
Pour friandise, ils sont capables décider d’essayer les churros avec vanille dessert glacé garnie de mexicain chocolat à limit off an inoubliable côte grande date. Qu’ils tendance à couvrir off une plage heure ou obtenir un rapide bouchée le night out, amoureux découvrir beaucoup raisons pour lesquelles vous devriez garder revenir encore au Galaxy Cantina & Grill.
Générer un confortable Beachside Vibe
Six ans, Trey prévu de ouvrir un mexicain bistro dédié à la food il apprécié pour préparer.
“je toujours eu un amour pour pays nord-américain tradition et food suivant voyages I pris ici to parcourir. Whenever I experiment le cooking world, I commencé comprendre ce qui était en cours là-bas. d’habitude avait une appréciation pour cela, “il a dit.
Le gars et son chef Chef, Christine Rivera, a décidé de créer un restaurant principe selon juste quoi hillcrest locaux apprécié. Très, Trey et Christine ont conçu un pays d’Amérique du Nord plan d’alimentation encouragé par nouveaux repas de Ca.
“Quand nous étions penser à tout ce que nous voulu, nous choisi de se concentrer sur a north park experience. Il avait besoin de attacher dans à zone, donc tacos de poisson commencé la conversation, “Trey informé nous.
Galaxy Cantina & Grill peut l’un des seulement restaurants inside the town qui sert un mélange de délicieux pays d’Amérique du Nord ainsi que délicieux margaritas . Bien que amoureux pourraient trouver super pays nord-américain de la nourriture et fantastique margaritas à hillcrest, {ils pourraient|ils peuvent|ils peuvent|ils pourraient|ils pourraient|ils ont pu|ils n’ont pas mettre la main sur les deux en même bistro le date night.
“il semblait y avoir pas nulle part du San Diego location où vous pouvez obtenir les deux a bénéfique margarita et bon mexicain nourriture; vous pouvez obtenir un ou peut-être le divers autre mais pas les deux, “Trey déclaré.
Le Galaxy Cantina & Grill en plus actes héritage tortillas de maïs, sol à partir de abrasion et prêt quotidien. Le maïs est livré d’Oaxaca avant le group le cuit, le broie, le presse et le gril . Le restaurant est toujours le seul investir la métropole organiser tortillas comme ça, avec extra action est important pour le saveur.
Soutenir la communauté {Pendant|tout au long de|à travers le|Pendant|pendant|pendant la pandémie COVID-19
The Galaxy Cantina & Grill concept est différent à l’intérieur parc nord région. Restaurants haut de gamme, axés sur les chefs nord-américains généralement offrir des plats coûteux et repas véhicules approvisionnement rapide mord aller. Partenaires pas besoin de habiller consommer chez Galaxy Cantina & Grill, et donc ils ne peuvent pas commander pendant countertop comme ils le à une taquería. Le cafe est informel avec un team, mais amis don ‘ pas besoin changer de leur côte vêtements dîner en effet là.
“nous avons followers avec le district et les touristes “, déclaré Trey.
Encore, business n’était pas typique pour Galaxy Cantina & Grill jamais puisque le pandémie COVID-19 éteindre zones de leur état neuf mois il y a. Ces fermetures requises de restaurants à déplacer vers fournir plats à emporter ou fermer bas tout à fait.
Trey reconnaît la nécessité de mesures de sécurité possède déjà été essayant son mieux pour gérer les restrictions. Même si le bistro soit fermé, Trey promeut couples trouver cadeau notes pour un rendez-vous nuit quand Le Galaxy Cantina & Grill rouvre. Amis juste qui acheter un présent carte de 50 $ en plus obtenir un cadeau crédit bonus.
Trey et group continuer à revenir en fait plus fort après un vaccin COVID-19 autorise l’organisation à reprendre service comme toujours.
“Nous avons maintenant vu beaucoup restaurants mexicains apparaître et disparaître, et nous aussi sommes néanmoins ici. Christine pourrait le cuisinier depuis début heure, et aussi le entier team excellent les individus qui croient en la marchandise nous sommes produire. Nous sommes heureux de néanmoins à droite ici, gener ating personnes heureux, “il déclaré.
Galaxy Cantina et couples Focus on Ca Cuisine
Galaxy Cantina & Grill a construit par lui-même comme une solution en bord de mer pour les dateurs de San Diego. Le cafe référence à différents restaurants régionaux aidé cela gagne un pedigree pour atteindre vos objectifs.
Au début, Galaxy Cantina & Grill avait été simplement un table, fournissant comme une ramification de bien établie soeur cafe, George’s dans le Cove. Élu a restaurant à hillcrest, George’s est devenu disponible depuis 34 ans. Galaxy Cantina & Grill est lié à un autre restaurant proéminent, California populaire.
Californie cooking is focus on using season, quartier éléments créer le plus grand dégustation plats. L’entreprise supplémentaires restaurants ont utilisé que cuisine critère, et Galaxy Cantina & Grill accompagnés pas pas.
“Nous avons considéré juste ce que un mexicain restaurateur ouvrirait contenus dans ce zone. Nous pas devrais cook n’importe quel mexicain basiques {qui|qui pourrait|qui ne offre here. Nous cible ce qui fait bon sens d’un Mexicain repas point de vue dans votre communauté nous sommes dedans, “Trey dit nous.
Les tacos du cafe sont communs, mais ainsi réduire typique pays nord-américain offres. Y compris, son Octopus Tostada est en fait grillé sur un poêle à bois barbecue, et aussi le salsa épicée orange-habanero rassemble les uns avec les autres le poulpe, le haricot et l’avocat types. La truite grillée au bois, avec l’adobo scrub et l’aïoli de cresson, a effectivement gagné un dévoué suivant en plus. {Son|Leur|L’épaule de porc braisée et rôtie servie avec chou, haricots rouges, chicharrón, radis et coriandre, montre comment élevé mexicain repas tend à être.
Avec un tel un substantiel lien avec renommé zones, Trey génial group besoin de voir Galaxy Cantina & Grill prospèrent fournir la frère restaurants ont en fait. Le bistro se concentre sur du north park quartier , un plan de régime, et une atmosphère invitante être certain les convives garderont trouver le chemin du retour.
“nous penser Galaxy un décontracté lieu à enter pour un taco et un alcool. Et dîner et une soirée ensemble evening. Il répond à tous les appels “, said Trey.